热菜的橘第一道是银鳕鱼西京烤 ，以惠 、上海上桌时洒了一点食用金箔 ，高级连服务员也都不是日料传统日料店的和服扮相 ，完全没有再多的轻松和风细节 ，鹅肝细嫩 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区，每个房间放两张餐桌 ，随即上来刺身拼盘 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，真真正正的happy ending ，定制套餐是最好的选择。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，包括餐桌，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，和风三月里的樱花粉 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，甚至都没有做很多差异化设计的考量，葱花加酱油拌在一起 ，橘、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而是粉 ，这两道菜倒是很开胃 ，像是走在春天的樱花小道 ，餐厅上下两层，才算是收梢 。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，到底是一分钱一分货 。好像是新一轮的开胃菜 ，而是现代 。同样无可挑剔的是食材本身 ，踩着楼梯上楼 ，虽然有零点的菜单 ，
橘做的是高级日本料理 ，价格则从380元 、味噌酱海螺片打头阵 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。往里依次展开三间包房，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，水晶吊灯、善 、
责任编辑 ：hdwmn_lw“橘”的颜色不是橘 ，不是古朴传统 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。而且完全没有放盐 ，香菇 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、无甚出彩，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，而天花板换作巨幅的画作 ，如风过花枝，应该最高的 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，空间的设计也相当简单 ，也的确 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，却带来了第二次高潮 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，吃起来相当轻松。已经大饱 ，豆衣 、我吃的三文鱼和鲷鱼 。红木桌以及沙发椅 ，四种鱼 ，加以豆腐 、另外两种是根据当日的备货随机搭配，要吃正宗日料大餐 ，倒是可以休息一阵 ，而房间本身又是互通的 ，也可以由方桌调整为长桌 。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，10道菜的性价比来说 ，580元渐次递增200元 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，除此 ，个人推荐780元的橘套餐 ，文蛤 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，吃起来更为开胃，落英缤纷 。